生産地:フランス ブルゴーニュ マコネ 生産者:ドメーヌ・ラ・スフランディーズ 品種:シャルドネ 輸入元:稲葉 載せている商品は、どれもお勧めなんですがこれは買っておいて本気で損は無いと思います。 貴腐が付く年のみ生産される貴重な1本。2019年が6年ぶりのリリースとなり、19年以降まだ造られてないので、次はいつになるか分からないワイン。 貴腐が付いた葡萄を使いますが、辛口に仕上がっています。アルコール15.5％と中々です。 柑橘の爽やかなニュアンス。綺麗で繊細な酸。蜜のようなとろける味わい。余韻も十分に長い。ワインだけで、十分楽しめるやつです。

生産地 フランス　アルザス 生産者 ヴィニョブル・デュ・レヴール 品種　リースリング ピノ・グリ ヴィンテージ 2021 ・アルザスでは絶対知っておきたい「マルセル・ダイス」の当主である、ミッシェル・ダイスの長男が造るワイン。サンギュリエ＝特異なという意味で、この地域では珍しい、マセラシオンカルボニックを採用。ある意味常識を覆すようなワインです。味わいはしっかりドライで、アプリコットや白桃の様なかぐわしい香り。樹齢もなかなか高い葡萄を使っているようで、余韻もしっかり残ってくれます。和食店とかにあったらかっこいいなー的な感じです。どこで飲んでも美味いワインは美味いですが。

生産地　イタリア ピエモンテ州 生産者　モンキエロ・カルボーネ 品種　　アルネイス 輸入元　土浦鈴木屋 素晴らしく洗練されたアルネイス。ブラインドで出されてアルネイスと答える人は、まずいないんじゃないでしょうか。 樽も使っていますが、非常に良い塩梅で乗っかっていると思います。 醸造方や、熟成期間はシークレットらしいです。 徐々に温度を上げながら、楽しんで頂きたい1本です。