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ヴィニョブル・デュ・レヴール　サンギュリエ　2021

¥4,840 税込

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生産地 フランス　アルザス
生産者 ヴィニョブル・デュ・レヴール
品種　リースリング ピノ・グリ
ヴィンテージ 2021

・アルザスでは絶対知っておきたい「マルセル・ダイス」の当主である、ミッシェル・ダイスの長男が造るワイン。サンギュリエ＝特異なという意味で、この地域では珍しい、マセラシオンカルボニックを採用。ある意味常識を覆すようなワインです。味わいはしっかりドライで、アプリコットや白桃の様なかぐわしい香り。樹齢もなかなか高い葡萄を使っているようで、余韻もしっかり残ってくれます。和食店とかにあったらかっこいいなー的な感じです。どこで飲んでも美味いワインは美味いですが。

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